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Le safran est une épice réputée pour ses vertus thérapeutiques. À la fois précieux et puissant, son utilisation remonte à l’Antiquité où il était utilisé comme colorant. Aujourd’hui, il occupe une place importante en médecine nutritionnelle. Il est ainsi utile dans de nombreuses situations, notamment en cas de stress ou d’état dépressif. Dans cet article, découvrez comment le safran agit sur l’humeur et quels sont ses bienfaits.
Pourquoi le safran est un régulateur d’humeur ?
Le safran est issu de la fleur crocus sativus. Il s’agit d’une plante très connue en cuisine comme épice, mais aussi pour ses propriétés phytothérapiques. Il est considéré comme un régulateur d’humeur grâce à sa capacité à renforcer les sensations de positivité et à calmer les symptômes de la dépression légère. Des études ont d’ailleurs montré qu’il est tout aussi efficace que certains médicaments antidépresseurs.
Le principal avantage du safran, c’est qu’il ne présente aucun effet secondaire indésirable. Notez qu’il est composé d’oligoéléments, de minéraux et de vitamines. On peut, par exemple, citer le manganèse, le fer, le magnésium, la vitamine B3, B6 et B9. N’hésitez pas à vous procurer des gommes anti-stress sans sucre pour réguler votre humeur grâce au complément au safran.
Comment agit-il sur notre cerveau ?
Le safran offre des bienfaits en dehors de la sphère personnelle. Il aide à maîtriser votre cerveau afin de vous rendre plus efficace au travail. Il agit comme un boost en favorisant la production de neurotransmetteurs tels que :
- la sérotonine : c’est une hormone qui régule l’humeur, le sommeil et l’appétit. Elle joue alors un rôle important au sein du système nerveux central ;
- la norépinéphrine : cette hormone intervient au niveau du cerveau pour réguler l’attention et la réponse à l’action. Elle permet à votre corps d’affronter une situation de stress ;
- la dopamine : elle vise à améliorer votre humeur en ayant une influence directe sur le bien-être, le désir, le plaisir et la satisfaction. Vous allez vous sentir plus motivé et plus concentré.
Quels sont les bienfaits associés à cette épice ?
Les bienfaits du safran sont nombreux, à savoir :
Un anti-stress naturel
Une consommation régulière de safran permet de diminuer le stress. Cela est dû à ses composants actifs comme le safranal et la crocine qui impactent directement le cerveau. Sachez qu’il est particulièrement recommandé pour les personnes dépressives. Ce produit réduit l’anxiété, l’irritabilité, l’agitation et la tension nerveuse, ce qui favorise la sensation de bien-être.
Un puissant antioxydant
Le safran est riche en antioxydants. Cela lui confère un rôle puissant dans la neutralisation des radicaux libres dans le corps. Il est utilisé pour prévenir des maladies chroniques et apaiser divers maux. Il y a, par exemple, les crampes, les douleurs dentaires et bien évidemment les troubles de l’humeur. C’est une solution très efficace pour lutter contre les pathologies neurodégénératives comme l’Alzheimer. En l’intégrant dans votre alimentation, vous serez sûr de protéger votre santé à long terme.
Un effet positif sur l’intestin
Le safran n’agit pas uniquement sur le cerveau. Il apporte également des bienfaits au niveau de la sphère gastro-intestinale. Il stimule l’estomac, limite les fermentations intestinales, traite les hémorroïdes et diminue l’appétit. Certaines femmes l’utilisent pour lutter contre les douleurs abdominales ou encore les règles trop abondantes.
Une aide à la santé cardiovasculaire
Il faut aussi préciser que le safran est bénéfique pour le cœur. Il améliore la circulation sanguine et réduit les niveaux de cholestérol. Ces propriétés en font un allié puissant pour votre bien-être. Des recherches ont même montré que cette épice augmente la croissance neuronale et prévient le déclin cognitif lié à l’âge.
Des bienfaits pour la peau
Le safran est employé en cosmétique depuis plusieurs années. Il a des propriétés intéressantes pour embellir la peau, l’hydrater et éliminer les imperfections. Il assure de bons résultats face aux vieillissements et au relâchements cutanés. Dans certains produits cosmétiques, il est perçu comme étant un ingrédient essentiel.
Comment consommer du safran pour booster son humeur ?
En consommant régulièrement cette épice, vous allez soulager vos troubles de l’humeur et vos problèmes intestinaux. Notez que c’est un produit qui peut avoir plusieurs formes. Vous pouvez, par exemple, le prendre en infusion. Un à deux grammes suffisent pour un litre d’eau. Vous devez en boire deux tasses en moyenne par jour. Une autre possibilité consiste à opter pour les compléments alimentaires. Riches en vitamines B3, B6, B9 et B12, ces derniers favorisent l’équilibre émotionnel, la détente et la relaxation. Prenez deux à trois gélules par jour pour vous garantir un état mental plus serein.
Gardez en tête que le safran ne convient pas à tout le monde. C’est pourquoi il est recommandé de demander l’avis d’un professionnel de la santé avant d’en consommer. De plus, comme chaque personne a des besoins ou maux différents, il faut respecter un dosage précis sous peine d’engendrer des désagréments.
