Lève la main si tu es accro au sucre ! J’ai essayé d’abandonner le sucre et j’ai développé ce café sain Sugar Busters basé vaguement sur une recette de café Bullet Proof que j’ai trouvée. La recherche a montré que nous avons tous besoin de graisses saines pour soutenir notre fonction cérébrale et une alimentation saine. Les graisses saines se trouvent dans l’huile de coco, le beurre d’herbe, l’huile MCT, les avocats et bien plus encore.
Il s’agit d’un régime riche en graisses et huiles saines.
Au lieu du beurre d’herbe et de l’huile MCT, j’ai utilisé de l’huile de coco et de la crème d’amande plus du lait d’amande pour préparer mon café Healthy Sugar Busters. Vous n’allez pas croire à quel point ce café est savoureux. Et la mousse de cette boisson vous fait oublier qu’il n’y a que peu ou pas de sucre dans cette boisson.
Vous êtes prêts à vous laisser tenter par un luxueux café sain Sugar Busters avec moi ?
Ingrédients:
Café (votre café préféré). Huile de noix de coco/ Crémier au lait d’amande (plusieurs saveurs au choix)/Almond Breeze Vanille non sucrée/ Blender
Débutez en préparant votre tasse de café préférée. (Je suis passé au décaféiné par suggestion de mon médecin. Mais, de temps en temps, j’ajouterai un peu de caféine à ma boisson.)
Alors que le café est encore chaud, ajoutez une cuillère à soupe d’huile de noix de coco à votre café.
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. (Remarque : les crèmes Califia Almond contiennent quelques grammes de sucre par cuillère à soupe. Si vous voulez zéro sucre, achetez le crémier Califia Almond non sucré)
Ajoutez du lait d’amande selon votre goût. (Zéro gramme de sucre dans l’Almond Breeze Vanille non sucrée, donc n’hésitez pas à en ajouter plus si vous aimez un café de couleur claire.)
Pourvoyez le mélange de café dans votre mixeur.
Il n’est pas nécessaire de le faire.
Mettez l’accessoire lame (ou le couvercle) sur la tasse de votre blender et donnez-lui un tourbillon. Le Magic Bullet ne prend pas plus de 15-20 secondes pour fouetter le café jusqu’à obtenir une belle mousse. (J’utilisais un Ninja avant, cela prenait plus de temps, ne moussait pas autant et finalement le blender est mort. De plus, la tasse a commencé à fuir au niveau de l’attachement de la lame. Boo.)
Voyez la belle mousse que votre boisson a après avoir été mixée ! Si vous aimez les lattes, cette boisson a la consistance d’un latte de Starbucks.
Il n’y a pas de problème.
Versez votre café Healthy Sugar Busters dans une tasse et laissez-vous tenter !
Vous voulez plutôt du café glacé ? Versez-le sur un verre rempli de glace. Ou infusez du décaféiné et conservez-le au réfrigérateur.
Il s’agit d’un café glacé.
