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Très facile à préparer, les muffins peuvent faire chavirer les papilles des petits et des grands. En effet, qu’ils s’agissent des muffins simples ou des muffins aux pépites de chocolat, vous n’avez qu’à suivre la recette pour préparer des pâtisseries savoureuses. En effet, les muffins sont très bons, surtout si vous y ajoutez des pépites de chocolat. Quoi qu’il en soit, assurez-vous d’avoir à votre disposition tous les ingrédients nécessaires à la préparation.
Recette de muffin healthy aux pépites de chocolat : comment le préparer ?
Vraiment délicieux, vous pouvez même préparer des muffins healthy aux pépites de chocolat. Pour avoir la recette de muffin aux pépites de chocolat, cliquez ici. La saga Nestlé Dessert est une marque spécialisée dans la préparation des desserts fait-maison. De plus, elle propose des chocolats de qualité aux consommateurs. Ainsi, si vous voulez réaliser des desserts au chocolat, comme les muffins healthy aux pépites de chocolat, Nestlé Dessert peut vous aider. A noter que les muffins healthy ne contiennent pas de lactose. Leur recette ressemble à celle du cake healthy. D’ailleurs, les muffins healthy sont très excellents grâce à leur particularité.
Quels sont les ingrédients pour faire un muffin aux pépites de chocolat ?
Pour faire un muffin aux pépites de chocolat, vous avez besoin de :
- 200 g de farine ;
- 150 g de sucre ;
- 100 g de beurre fondu ;
- 200 g de pépites de chocolat ;
- 120 ml de lait ;
- 2 œufs ;
- 1 pincée de sel ;
- 2 cuillères à café de levure chimique ;
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude ;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Comment préparer des muffins aux pépites de chocolat ?
Pendant que vous préparez tous les ingrédients, il est tout d’abord préférable de chauffer le four à 180 °C. Ensuite, mélangez ensemble la farine et la levure dans un grand bol. Puis, ajoutez dans l’ordre : le sel, le sucre et le bicarbonate de soude. Mélangez le tout pour que les ingrédients se fusionnent. Puis, ajoutez les œufs et le beurre fondu dans un autre bol. Versez le lait et l’extrait de vanille dans le même bol. Après avoir obtenu une texture homogène, mélangez le tout dans le bol de farine. Mettez ensuite les pépites de chocolat dans la préparation et bien mélanger. Enfin, répartissez la pâte dans une moule à muffin et mettez au four pendant 20 minutes.
Pourquoi ajouter des pépites de chocolat dans un muffin ?
Les pépites de chocolat sont des ingrédients qui ajoutent une saveur exquise à vos muffins. D’ailleurs, les pépites de chocolat font le petit plaisir de toute la famille.
Quelques secrets pour réussir vos muffins aux pépites de chocolat
Pour avoir un goût onctueux et moelleux, votre pâte doit être bien mélangée et dense. De même, la pâte ne doit pas être ni trop grasse, ni très plate. Par ailleurs, assurez-vous que la pâte soit bien gonflée. Enfin, à l’aide d’une éponge, mettez un peu d’huile dans les moules à muffin avant d’y étaler la pâte.
